しょっつる鍋の紹介!材料、レシピのほか材料を購入できるお店を紹介
みずほ屋
鍋店
しょっつる鍋

 こちらは、しょっつる鍋の紹介です。材料、レシピのほか材料を購入できるお店を紹介しています。

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材料
レシピ
石狩鍋
しょっつる鍋
きりたんぽ鍋
かにちり
ふぐちり
ほうとう
かきの土手鍋
水炊き
あんこう鍋
湯豆腐
たらちり
もつ鍋


















はたはた4尾、白菜2枚、生しいたけ4枚、
糸こんにゃく、長ねぎ1本、豆腐1丁、
セリ1/2束、ゴボウ1本、
昆布 2cm×4cm、しょっつる 大さじ2、酒 大さじ2

*材料はお好みで追加しましょう
1 はたはたはよく洗ってわたを取る。
2 ゴボウはささがきにして、あく抜きををする
3 そのほかの野菜は食べやすい大きさに切る。
4 だしを作る。鍋に水3〜4カップを入れ、布巾で両面をふいた昆布を入れる。鍋のふちが煮立ちはじめたら、昆布を取り出す。煮すぎると味が落ちるので注意。
5 しょっつる、酒を入れ、好みの濃さにする。
6 材料を入れ煮る。ブリコがおなかからはみ出してくる程度が食べ頃。
購入先
  旬のさかな
ハタハタ(白はた)[大サイズ][生] 1kgセット(20-30匹程度入)
販売期間 08月28日〜10月30日
3,150円 送料込み



山形うめもの本舗 
生はたはた1パック10尾入れ
価格 2,400円 (税込) 送料別


 
 
  
かにの山米
朝とれ!山陰浜坂港のハタハタ(生) 超特大
約22-24cm前後 6匹入り
1,575 円

おさかなリュウハン
【送料無料】白はた「ハタハタ」「1kg」20〜25匹 山陰・鳥取発!
2,625 円


 

秋田県物産振興会
秋田しょっつる (諸井醸造) 735円 (税込) 送料別





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