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| あんこう鍋の紹介！材料、レシピのほか材料を購入できるお店を紹介 |
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 こちらは、あんこう鍋の紹介です。材料、レシピのほか材料を購入できるお店を紹介しています。 商品画像をクリックすると、販売店のサイトに行き、ご注文できます。 ご購入の際は、お支払方法、配送方法・料金、返品方法などを確認したうえで、ご注文してください。 |
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| アンコウ 600〜700g （柳肉（身）、皮、エラ、袋（胃）、ぬの（卵巣）、とも（ヒレ）、きも） 豆腐 1丁、 白菜 1/8〜1/4個、白ネギ 2本 シイタケ 1パック、春菊 1把、糸こんにゃく 1袋 （薬味） 刻みネギ 大さじ8、ユズ 2〜3個、 七味唐辛子（又は一味唐辛子） 少々 （合わせだし） 水 1200〜1500ml、昆布 2枚（10cm角）、 酒 150ml、みりん 大さじ5、みそ 大さじ1、 砂糖 大さじ2、しょうゆ 大さじ5 *材料はお好みで加えてください。 |
1 アンコウはサッと熱湯（分量外）につける（約２０秒程度で身の表面が白くなる程度）。（臭みを取るために行います） 2 取り上げた後すぐに水（分量外）に付ける。冷めたら（10秒ぐらい）取り上げて、水切りする。（水っぽくなるのを防ぐため） 3 .具材を適当な大きさに切る。 4 （合わせだし）をひと煮立ちさせる。沸騰したら昆布を取り出す。（薬味）のユズは横半分に切る。 5 土鍋に（合わせだし）を入れ蓋をして強火にかける。 6 煮立ったら蓋を取り、アンコウや野菜を入れ、煮えた物から各自の取り鉢に煮汁と共に取り、お好みの（薬味）で頂く。 ※あんこうの肝は次のようにしてもいいです。 ・肝を包丁でたたいてつぶした後、土鍋で炒める。 ・これに、上記の5「土鍋に（合わせだし）を入れ蓋をして強火にかける。」とすれば、汁が濃厚になります。 |
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| 山陰海の幸 いそまる本舗 鍋用あんこう（4〜5人前後） 水揚げ後3時間以内に吊るし切りし急速冷凍 3,980 円 
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おさかなリュウハン 【プレゼント付】【送料無料】あんこう2〜3人前「1.0ｋｇ」 3,129 円 
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| 仙崎イカ本舗きらく 仙崎産アンコウ鍋セット(4-5人前) 3,500 円 【冷蔵】 
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旬のさかな
あんこう[生] 1匹(1-1.9kg程度) 3,938 円 （捌き希望の場合、1匹につき別途315円） 
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| 越前楽市 旬の味 入船のさかな あんこう鍋セット ３人前ぐらい 【冷蔵】 5,250 円 
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| 商品内容 あんこう･肝約600g、ポン酢 |
| 楽天市場には、鍋の材料を販売しているお店が、ほかにもたくさんあります。 下の検索ボックスで検索してみてください。 楽天市場では、ショッピング以外にもオークションなどさまざまなサービスを提供しています。 楽天市場でのいろいろなサービスについては、こちらをご覧ください。  |
| ａｍａｚｏｎ．ｃｏ．ｊｐ（アマゾン） |
| 『ａｍａｚｏｎ．ｃｏ．ｊｐ（アマゾン）』では、アマゾンが直接商品を販売しているだけではなく、マーケットプレイスと言って、個人やほかのお店が、商品を出品しているコーナーがあります。そこに出品されている商品は、アマゾンで取り扱う新品商品と同じページで見ることができ、お値段の比較をすることができます。 下のバナーで検索してみてください。（『ａｍａｚｏｎ．ｃｏ．ｊｐ（アマゾン）』のホームページにも行けます。） |
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| 日本各地の名物鍋料理を紹介 みずほ屋鍋店へは こちらから  |