農事組合法人 割野きのこ組合






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■ 山菜 NO.2 ■
2006/05/27
タラノメコゴミカンゾウ
↑タラノメ:山菜一番人気!↑コゴミ:くせのない味!↑ヤブカンゾウ:(薬用)熱さまし

あっという間の1ケ月だった。今春は、山菜販売の道を・・・とはりきっていたが、体調を崩し、1週間の入院を余儀なくされた・・その上、本業であるきのこの収穫も(嬉しいことに)本当に忙しく、山菜どころではない1ケ月だった。といっても、自分で食べる山菜は、時間を見つけては、山へと足を運び、飽きるほど食べた。
豪雪の後の、春の味覚・・・今年の山菜は、やっぱり違う!うまいぞ〜!!
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