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〜2005年夏から研究〜 ■ キクラゲ ■   高級中華料理素材としても有名な「キクラゲ」・・・ わが地方「津南」でも「ごったく（津南では、冠婚葬祭や正月・お盆などの行事のことを全般にそう呼ぶ）の料理」にもよく使用される。 きのことは、縁がないようなイメージも受けますが、栽培方法がほぼ似ていることから、研究をはじめたというわけです。 きのこ百科へ |
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| Copyright (C) 2005 割野きのこ組合 |
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〜2005年夏から研究〜 ■ キクラゲ ■ 高級中華料理素材としても有名な「キクラゲ」・・・ わが地方「津南」でも「ごったく（津南では、冠婚葬祭や正月・お盆などの行事のことを全般にそう呼ぶ）の料理」にもよく使用される。 きのことは、縁がないようなイメージも受けますが、栽培方法がほぼ似ていることから、研究をはじめたというわけです。 きのこ百科へ |
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