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■ 生産情報公表JAS ■ 2009/05/22 さて、前回のぼやきでちらっと紹介した「生産情報公表JAS」取得！・・  JASマークは、よく目にするが、 生産情報公表JASマークを見たことはありますか？そう・・ 品位、成分、性能等の品質についての規格を満たす食品や林産物に与えられるJASマークに対して、製造過程などの情報を公表するのが、生産情報公表JAS・・つまり、収穫時の環境・特定農薬・肥料・土壌改良資材などのチェック項目がクリアされ、製造過程がしっかりしている・・ ということを証明してくれるマークなのだ。 なめこ生産では、全国初の取得！ 「安心」「安全」が実証できたことの嬉しさはもちろんだが、この認証を受けることにより、組合で働く従業員たちの意識がより高まったことは、もっと嬉しかったことだ。 「消費者」が喜んでもらえるものを・・といつもがんばってきたが、その気持ちがひとつになれた瞬間・・ そんな気持ちがいっぱいつまったわが組合のなめこ・・是非一度召し上がっていただきたい・・ |
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