農事組合法人 割野きのこ組合







■ 初雪2009 ■
2009/11/15
初雪
今年の秋は、まだまだ紅葉がキレイだ!これも地球温暖化の影響なのか、温かい秋・・
だが、今年の初雪はあっという間に里まで降りてきた!(↑11月4日撮影)

寒暖の差がとても厳しい昨今だが、野菜は豊作・・消費者にとっては、とてもうれしいニュースだが、生産者にとっては、ちと厳しい価格。そして、もちろん、野菜に分類される「なめこ」も、格安に市場に出回っている。

さて先日、きのこ類が「インフルエンザ」に効果あり!・・とのテレビ番組をちらっと見た。
医学的な見解はよくわからないが・・
寒暖の差が激しく体調を崩しがちな気候、そして、野菜が安いという市場、そんなことから、「野菜やきのこ」をふんだんに料理にとりいれ、流行しているインフルエンザ菌に負けない体を作ろうではないか!

・・・ということだけは確かだ!
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