■ 津南の正月ごっつお ■ 2010/12/28 今年の冬は豪雪まちがいなし！・・と皆が構えていた１２月も終わろうとしている。それも、拍子抜けしてしまうほど、かなり小雪だ。豪雪の地・津南はどうしてしまったのだろうか？ いつもは降らない地域にドカ雪をもたらす異常気象が続く。 さて、心配しながらも、正月の準備に忙しい津南。お正月のおせち料理もお手製も多い津南だ。 女しょ（女性）は今日あたりから正月ごっつお作りに忙しい。若けしょ（男性）は、ワラで正月飾り作りに忙しい。 ただ、伝え継がれていかねばならないこの光景も、時代とともに少しづつ失われつつあるのが残念だ。 こんな予測できない異常気象を打破するためには、まずは、こんな身近な伝承行事を大事にすることから始めたらどうだろうか・・そんな思いがよぎる今日。 懐かしき幼少の頃の「黒豆」を煮付ける匂い・・ そして、「餅つき」の香りがプーンと漂ってくる年の瀬・・そんなことを思い出した今日だった。 津南の郷土料理 正月レシピ

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