ピーマンは、シシトウや唐辛子と同じ仲間です。唐辛子の中でも辛味の少ない甘味種で、ナス科の野菜です。原産地は南アメリカで、甘味種のピーマンは明治に入ってから日本に伝わり全国に普及しました。ピーマンは、ビタミン類、食物繊維、カルシウムを含み、特にビタミンCとベーターカロチンが豊富なことです。大きなもの1個でレモン1個分のビタミンCに相当します。風邪の感染を防いでくれたり、血液を浄化して血中のコレステロールを低下させる働きがあります。夏の健康野菜のひとつです。
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■セニョリータ
果形は、従来型のピーマンと異なり、果高４ｃｍ、肩幅５ｃｍのトマトのような形です。完熟果は極めてテリのあるピュアレッド。果肉は厚く３〜５ｍｍ、糖度は８度程度、食味極良のフルーツパプリカです。 |
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ポットで育苗中です。 |
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なかなか、かわいい花が咲きます。 |
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特徴のある形です。
早く、大きく赤くならないかな〜♪ |
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だいぶ色づいてきました。 |
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■ピーマン（品種不明）
品種はよくわかりませんが、スーパーでよく見かけるピーマンです。 |
