にんにく

■にんにく
強い殺菌力をもち、強壮、利尿、血圧降下などに効果のあるスタミナ野菜。植え付けは、９月から１０月で、１片づつ植えます。酸性土を嫌います。植え付け間隔は１０ｃｍ、深さは、６～８ｃｍくらいにします。ときどき株元に土寄せをし、花芽がついたら早目に摘み取ります。この花芽がにんにくの芽です。茎葉が枯れてきたら収穫どきですので、１～２本引き抜いて出来具合を確認します。
　

	芽の出はじめたにんにくを植えてみました。　植付けが冬にしたので、にんにく芽（花芽）が食べられるといいな～。
	大きくなってきました。
	春になり、茎が太くなってきました。　　そろそろ花芽がつくかな？
	葉が倒れてきたので、少し早いけど収穫です。　　透明感のある綺麗な色は採りたてならでは～♪