なす

なすは、高温でよく育ちます。連作を嫌いますので、同じナス科の野菜を栽培した場所を避けて植え付けます。苗の植え付け適期は５月です。栽培期間がながいので、肥料を多く必要とするので、１月に１回は追肥します。乾燥すると生育が悪くなるので、乾燥防止で敷きわらをして、梅雨あけ後の乾燥期には潅水をまめにする。水不足だとつやなし果や裂果になりやすい。高温性のなすですが、真夏の暑さには弱く、落果や着果不良を起こすので、７月中旬～７月下旬に各枝に葉を１枚残して剪定し、スコップで根をところどころ切って根も再生させるようにすると、９月になっておいしい秋なすがとれます。ちなみに種まきから苗まで育てるには、７０～８０日かかるので、苗を購入した方が無難ですが、苗は品種不明が多いです。

■黒秀ナス
果形は長卵型、濃黒紫色で光沢があり、やわらかく、おいしいナスです。
初めてナスを種から育ててみました。

	種から育てています。室内で育苗中です。
	気温と共に大きくなってきました。
	花が咲きました。
	実が大きくなってきました。

■品種不明

	品種はわかりませんが、苗を購入して育てています。
	きれいな色の花が咲きました。
	一番果は果実が少しふくらんだ頃に早取りします。　あとの結実がよくなります。
	良くなります。　う～ん、うれしいです～。
	収穫です。いただきま～す。
	真夏に元気がなくなった頃に枝を切り戻します。　　気温が下がる秋には、また元気に収穫できます。　秋なすはおいしいですよ～！