Small Gardens 野菜と果樹を育てる


　
　

　

　

　

　

　

　
　

　

　

★　ビーツ　★
　
■ビーツ　
燃えるような赤さが特徴の野菜です。原産地はイタリアのシシリー島といわれています。ロシア料理のボルシチに使われる野菜として有名です。ゆでてスライスしたものをサラダにしたり、シチューに加えるのがポピュラーな食べ方です。ほかに酢漬け、塩漬け、煮物にも用いられます。日本では、あまり栽培されていません。
　
　芽がでてきました♪
　大きくなってきました♪